Ce Weekend .....

j'ai eu le courage de manger ca!













Quelq'un c'est ce que c'est?? Et oui dans mes bagages j'ai ramene ca d'Ecosse....c'est du HAGGIS ou "pense de brebis farcie"
Avec ma belle-mere (courageuse)nous l'avons fait rechauffe pendant 45 minutes dans de l'eau fremissante, puis on a deguste! Meme DH en a pris, car il a dit " Ca ne pu pas donc je vais l'essayer"
Je vous explique le gout....il y a des abats de mouton, du gras de boeuf, des legumes, des cereales et BEAUCOUP d'epices.....
Le gout est fort de mouton et apres quelque forchettes j'ai du arreter, c'etait un peu fort pour moi...mais ce n'etait pas mauvais et je suis fiere de l'avoir goute!!
ps je me sens un peu berck aujourd'hui quand meme!!

Melanie
xxxxxx

Il y a d'autres photos a voir sur l'autre BLOG

Comments

[bridget]

quel courage ! Moi, même sous la torture je ne l'aurais pas fait !

[Domie B.]

ben bravo ! parce que je sais pas si j'aurais goutté ;-)

[Melanie]

Eh bien c'a l'air de ressemble un peu a ca Martine, mais avec le gout fort d'agneau en moins! :((Melanie

[Martine]

Eh bien en alsace il existe l'estomac de porc farci de pomme de terre, carottes,poireau, haché de porc épicé fermé et cuit 2h30 .EXCELLENT souvenir de mon enfance? vous trouvez la recettes plus beaucoup d'autres sur ce sîte          http://www.alsace-route-des-vins.com/NewVersion/index.cfm/fuseaction/Gastronomie.ShowRecette/ID/120/Language/Fr.cfm

[Melanie]

ah non je n'ai pas ajoute le whisky ca doit etre ca qui manquait!Bonne journee a toutesMelaniexxxxxxxx